Предприятие внедряло бережливые технологии под руководством экспертов Регионального центра компетенций.По итогам визита компании «ПищТех», были подведены итоги реализации национального проекта «Производительность труда». Компания «ПищТех» выпускает более 800 наименований машин и оборудования для профессиональной кухни, производства пищевых продуктов, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края В результате работы специалистов Регионального центра компетенций на одном из потоков предприятия увеличили выработку на 30%, снизили время производства на 68% и уровень брака на 44%. В дальнейшем «ПищТех» планирует самостоятельно повысить эффективность еще на 5 участках. – В этом году торговый дом группы компаний «Пищевые технологии» подал заявку на вхождение в нацпроект «Производительность труда» по направлению торговля. В случае ее одобрения в крае создадут первый кросс-функциональный проект. Он поможет наладить максимально эффективный процесс оформления заказов и передачу их в производство, – отметил министр экономики региона Алексей Юртаев.